Dessert
Composè di dessert
Torte a centrotavola
Cream tart Bignè all'arancia Torta al cioccolato
5 €
Composè di dolci
Dessert monoporzione elegante composto da una mousse stratificata al cioccolato e crema chiara, con base compatta e finitura superiore lucida. Accompagnato da ciuffo di panna montata, crumble croccante, coulis ai frutti rossi e decorato con frutti di bosco e cialda al cioccolato. Un equilibrio tra consistenze cremose, croccanti e note dolci-acidule.
Gran buffet di dessert
Un momento scenografico e coinvolgente che accompagna il finale del ricevimento, trasformando il momento dolce in una vera esperienza. Il buffet dei dessert si presenta come un’ampia selezione di dolci monoporzione, curati nei dettagli e disposti su più livelli, per creare un colpo d’occhio elegante e raffinato. Mousse, tartellette, dolci al cucchiaio, piccola pasticceria e frutta si alternano in un percorso ricco e armonioso. L’allestimento, studiato con elementi decorativi, luci soffuse e composizioni floreali, contribuisce a creare un’atmosfera suggestiva, soprattutto negli spazi esterni e nelle ore serali.
10 €
